반응형 비타민U1 양배추 씻는 방법, 영양소 손실 없이 먹는 법 총 정리! 양배추 세척법부터 보관, 영양소 지키는 법까지 한 번에!양배추 좋아하시는 분들 많으시죠? 위 건강 하면 떠오르는 대표 채소가 바로 양배추입니다. 그런데 이 양배추를 제대로 씻고 먹는 방법은 의외로 잘 모르는 분들이 많아요. 오늘은 농약 걱정 없이, 영양소는 듬뿍 챙길 수 있는 양배추 활용법을 알려드릴게요.양배추, 제대로 알고 먹자양배추는 미국 타임즈가 선정한 서양 3대 장수 식품 중 하나로 유명하죠. 하지만 "양배추는 농약 범벅이다"라는 말 들어보셨나요?실제로 양배추는 기르는 기간 동안 초반에는 농약을 주기적으로 사용하지만, 결구(동그란 공 모양으로 단단히 말리는 시기)가 되면 농약 사용이 줄어듭니다. 단단히 말린 안쪽 잎까지 농약이 침투하기 어렵기 때문이에요.우리가 먹는 부분은 대부분 이 결구된 속잎이.. 2025. 7. 12. 이전 1 다음
