반응형 식재료보관5 토마토 냉동 보관 하는 방법, 해동 꿀팁 총정리! 토마토 냉동 보관법부터 해동 꿀팁까지! 여름 별미 제대로 즐기기토마토를 그냥 두면 금방 물러지거나 썩어버려서 버린 적 많으셨죠? 사실 토마토는 냉동 보관만 잘해도 몇 달은 거뜬히 보관할 수 있어요. 게다가 생으로 먹는 것보다 얼렸다 해동하면 껍질 벗기기도 쉽고, 시원한 별미 요리로도 딱이랍니다.방법은 간단해요. 남은 토마토를 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거하고 통째로 냉동실에 넣어주세요. 별도 손질할 필요 없이 냉동만 잘해도 보관 끝! 마트에서 대량 구매한 토마토도 이렇게 하면 버릴 일 없어요.해동 팁과 껍질 쉽게 벗기는 법냉동된 토마토는 꺼내서 바로 사용하기보다는 찬물에 30초 정도 담가두면 껍질이 훌렁 벗겨져요. 껍질 제거가 싫었던 분들에겐 정말 꿀팁이죠! 껍질을 벗긴 뒤 꼭지도 제거하고 원하는 크기로.. 2025. 7. 15. 양파 보관 하는 방법, 이것만 넣으면 싱싱합니다! 양파 썩지 않게 보관하는 초간단 꿀팁! 깐양파부터 껍질양파까지!안녕하세요! 양파 많이 사뒀다가 썩어서 버린 적 한 번쯤 있으시죠? 저도 예전에는 가격이 저렴하다고 한 번에 왕창 샀다가 반 이상 썩혀 버려서 오히려 손해 본 적이 많았어요. 그런데 알고 보면 양파는 작은 팁 하나만 추가해 주면 훨씬 더 신선하게 오래 보관할 수 있답니다. 오늘은 깐양파부터 껍질 있는 양파까지 두 배 이상 싱싱하게 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요!1. 양파 대량 구매할 때 주의사항양파는 사실 조금씩 사는 것보다 한 번에 대량으로 사는 게 훨씬 저렴해요. 게다가 통통하고 큰 양파가 들어 있을 확률도 높고요. 하지만 문제는 너무 많이 사두면 썩어서 버리게 되면 되려 손해라는 점이죠. 오늘 알려드리는 방법만 잘 기억하시면 이 고민은 끝.. 2025. 7. 9. 쌀 보관 방법, 신선하고 오랫동안 맛있게 드세요! 쌀 보관 꿀팁! 냉장고에 넣기 전 꼭 알아야 할 3가지쌀은 우리가 매일 먹는 주식이지만, 보관을 잘못하면 맛과 영양은 물론 건강에도 해를 끼칠 수 있어요. 특히 요즘처럼 날씨가 더워지면 습기와 온도로 인해 쌀이 쉽게 변질되기 때문에, 올바른 보관법이 아주 중요하답니다.잘못된 보관 방법과 그 위험성혹시 쌀을 수납장 안쪽 깊숙이 넣어두거나, 상온에 방치한 채로 보관하고 있진 않으신가요? 이런 환경은 통풍이 잘 되지 않고 온도와 습도가 높아 곰팡이나 벌레가 생기기 딱 좋은 조건이에요. 실제로 쌀에 곰팡이가 피면 육안으로는 확인하기 어려운 경우가 많고, 이를 섭취할 경우 건강에 해를 줄 수 있어요.신선함을 유지하는 올바른 쌀 보관법가장 이상적인 쌀 보관 장소는 바로 '서늘하고 통풍 잘 되는 곳'이에요. 많은 분.. 2025. 5. 21. 대파 신선 보관 방법, 직접 키워서 먹을 수 있어요! 대파, 냉동부터 재배까지! 알뜰 보관 꿀팁요즘 마트에서 대파 한 단만 사도 양이 정말 많잖아요. 한 번에 다 쓰긴 어렵고, 그냥 냉장고에 넣어두면 금방 물러버리기 일쑤예요. 그래서 오늘은 대파를 오래, 신선하게, 게다가 직접 키워가며 먹을 수 있는 방법을 알려드릴게요!부위별로 나눠 보관하는 꿀팁일단 대파는 세 부분으로 나눠서 보관하면 가장 효율적이에요.뿌리가 붙어있는 흰대 부분줄기 부분 (요리에 자주 쓰는 중간 부위)끝 잎사귀 부분 (국물 요리에 활용 좋아요)앞 부분은 한 번 헹군 뒤 칼로 송송 썰어서 지퍼백에 담아 냉동 보관해 주세요. 나중에 라면이나 국 끓일 때 그냥 꺼내서 톡 넣으면 끝! 간편하죠?줄기 부분은 사용 빈도가 높으니 냉장 보관이 좋아요. 키친타월로 감싸서 보관하면 수분을 잡아줘서 더 오.. 2025. 5. 17. 이전 1 2 다음
