딸기를 올바르게 세척하는 방법, 주의사항 정리!

딸기 세척, 꼭지부터 소금물까지! 제대로 알고 먹자 🍓

딸기는 보기만 해도 기분 좋아지는 과일이죠? 새콤달콤한 맛은 물론이고 비타민C가 풍부해 건강에도 아주 좋은 과일인데요. 그런데 혹시, 딸기를 흐르는 물에만 대충 씻어서 드시진 않으셨나요? 오늘은 딸기를 더욱 맛있고 안전하게 즐길 수 있는 고르는 법부터 세척 방법까지 알려드릴게요. 😊

1. 딸기, 고를 때부터 세척까지 이것만 기억하세요

딸기를 살 때는 단순히 크기나 가격만 보지 마시고 꼭지까지 붉고 윤기 있는 딸기를 고르시는 게 좋아요. 꼭지가 신선하고 색이 선명하면 훨씬 더 맛있을 확률이 높습니다. 반면, 색이 연하고 꼭지가 말라 있다면 신선도가 떨어졌을 수 있으니 참고해 주세요.

그리고 많은 분들이 딸기를 씻을 때 꼭지를 떼지 않고 물에 헹구는 실수를 하시는데요. 이는 오히려 농약이나 불순물이 꼭지를 타고 과육 안으로 스며들게 할 수 있어요. 딸기를 제대로 씻으려면 순서가 중요하답니다!

2. 올바른 딸기 세척 순서

1) 꼭지 먼저 제거해야 하는 이유

딸기에는 꼭지 부분에 농약이 더 많이 남아 있을 가능성이 높기 때문에, 먼저 꼭지를 제거해주는 것이 좋아요. 단, 칼로 자르지 말고 손으로 부드럽게 떼어내 주세요. 칼을 쓰면 물이 딸기 속으로 스며들 수 있어서 과육의 단맛이 약해질 수 있거든요.

2) 소금물 활용법

꼭지를 제거한 딸기는 소금물에 1분 정도 담가 세척해 주세요. 일반 물보다 세척력이 높아지고, 딸기의 단맛도 더 살아나요. 큰 그릇에 물을 받아 딸기를 넣고, 소금 한 스푼 정도 넣어 잘 섞어주면 됩니다.

3) 헹굼까지 깔끔하게

소금물에 담근 후에는 깨끗한 물에 한 번 더 헹궈주는 과정이 중요해요. 소금기가 남지 않도록 충분히 헹궈주면 딸기 특유의 맛을 그대로 즐길 수 있답니다.

3. 맛있고 건강하게 즐기기 위한 팁 

세척한 딸기를 드실 땐 꼭지 부분이 신경 쓰인다면 칼로 부드럽게 다듬어 주시면 더 먹기 편해요.

또, 딸기는 세척 후에는 수분 때문에 금방 무르기 쉬우니 되도록 바로 먹거나, 남은 건 키친타월로 물기를 닦아 밀폐 용기에 보관해 주세요.

그리고 가능하다면 할인 행사 때 대량 구매보다는 소량이라도 자주 신선하게 구입하는 게 훨씬 좋습니다.

[혹시 저렴하고 맛있는 딸기 구매를 원하신다면 아래에서 구입 가능합니다]

쿠팡이 추천하는 설향 딸기 중과 500g 관련 혜택과 특가

쿠팡이 추천하는 설향 딸기 중과 500g 관련 혜택과 특가

감사합니다! 🙂

[함께 읽으면 좋은 글 더보기]

혈당 높이는 과일과 높이지 않는 과일 추천 정리!

혈당 높이는 과일과 높이지 않는 과일 추천 정리!